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TAGGIASCA Base in cemento per 4 bottiglie da 0,25 L
FRUTTATO LEGGERO
Colore: giallo dorato.
Profumo: delicato di olive mature.
Sapore: fruttato con un delicato sentore di mandorle.
Abbinamenti: preparazioni a base di pesce, piatti a base di riso, carni bianche, salse
delicate, pasticceria. Grazie al suo fruttato tenue e alla spiccata sensazione di dolce,
esalta le caratteristiche dei cibi senza intervenire in modo troppo deciso sul gusto
della pietanza.
FRANTOIO
FRUTTATO MEDIO
Colore: giallo oro.
Profumo: ricco di sentori aromatici.
Sapore: ampio, armonico con toni di verdure.
Abbinamenti: bruschette, primi piatti a base di
verdure, carni rosse, formaggi.
CORATINA
FRUTTATO INTENSO Cromozona
Colore: giallo dorato con riflessi verdi.
Profumo: ricco di note di erbe fresche.
Sapore: amaro e piccante con note di carciofo e
pomodoro acerbo.
Abbinamenti: zuppe a base di legumi e/o cereali,
primi piatti con radicchio, ragù, cicoria e con
carne rossa alla brace.
NOCELLARA
FRUTTATO INTENSO
Colore: verde intenso.
Profumo: deciso con note vegetali.
Sapore: fruttato e leggermente piccante con note
di verdure di campo.
Abbinamenti: a crudo su verdure, insalate e Scatola Acetato
pinzimonio, pesce in cottura e su pietanze per 4 Bottiglie da 0,25L
mediterranee.