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OLIO EXTRA ACETO BALSAMICO
VERGINE DI OLIVA DI MODENA I.G.P.
100% PRODOTTO ITALIANO DENSITA’ 1,13
E’ un olio extra vergine di oliva 100% italiano, ot- L’aceto balsamico di Modena IGP si ottiene dal-
tenuto con olive sane e accuratamente selezionate. la lenta fermentazione di mosti cotti provenienti
Presenta un gusto pieno e vivace, gradevolmente da uve della zona di origine opportunamente
fruttato e un colore dorato intenso. Non è filtrato e mescolati con aliquote di aceto di vino forte.
grazie al suo profumo e alla sua fragranza si sposa E’ naturalmente invecchiato e affinato in bot-
perfettamente con tutte le preparazioni a freddo ti di legno di vari ceppi quali rovere, castagno,
come verdure e insalate e piatti a base di carne. ect. Ideale il suo impiego per condire verdure
fresche e insalate o nella preparazione di salse.
0,25 L 0,50 L 1 L 0,25 L 0,50 L 1 L
ACETO DI VINO ARDENTE
ROSSO CONDIMENTO
INVECCHIATO AL PEPERONCINO
Questo aceto è ottenuto da vini selezionati pie- in olio extra vergine di oliva
montesi. Il processo di acetificazione viene ulti-
mato in piccole botti di rovere dove l’aceto rimane E’ un condimento ricco di sapore e profumo ed
ulteriormente in maturazione per almeno un anno. è ottenuto per macerazione naturale del migliore
L’invecchiamento in legno gli conferisce riflessi peperoncino in olio extra vergine di oliva.
ambrati e ne migliora sensibilmente l’aspetto or- Un classico dal gusto deciso da utilizzare ideal-
ganolettico grazie al passaggio di tannini nobili del mente con la pasta e con altre preparazioni.
legno nell’aceto.
Poche gocce ne esaltano la forza e l’aroma armo-
nioso e equilibrato.
0,25 L 0,50 L 1 L 0,25 L
TANGERINE PEPERINO
CONDIMENTO CONDIMENTO
AL MANDARINO AL PEPE NERO
in olio extra vergine di oliva in olio extra vergine di oliva
Condimento a base di olio extra vergine di oliva Note aromatiche pungenti tipiche di questa spe-
e mandarini biologici. Un olio delicato con un zia in grani. Grazie al suo gusto gradevolmente
leggero profumo di mandarino e un colore giallo speziato è perfetto per completare piatti corposi a
dorato. Prodotto dalla frangitura contemporanea base di zuppe, piatti di carne o carpacci e per ar-
delle olive rigorosamente italiane e dei mandarini ricchire paste e risotti. Ideale anche con formaggi
biologici. stagionati o per aggiungere un gusto più aromatico
a una classica insalata e anche per dare un tocco
speciale alla pizza o alla uova fritte.
PEPERINO è ottenuto per infusione di grani pre-
giati di Piper nigrum raccolti a maturazione non
ancora completa, essiccati e calibrati. Dai pepe
alle tue ricette!
0,25 L 0,25 L
